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BOX VEGETARIANO 2 (10 Platos)

$53.907,00
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Contiene 10 platos

  • Risotto de quínoa con hongos 

  • Hamburguesas de legumbres y cereales con verduras en cubo 

  • Canelones de cabutia, choclo, mozzarella y crema de espinaca 

  • Pastel de papa con soja texturizada 

  • Creps de champignon y salsa fileto 

  • Tarta de Calabaza 

  • Milanesas de berenjena 

  • Wok de vegetales con arroz yamaní 

  • Tortilla de papas 

  • Tarta de Fugazzeta 

 

Ingredientes e información nutricional de cada plato

 
* Risotto de quínoa con hongos
 
Ingredientes: Quínoa, cebolla, cebolla de verdeo, champignon, vino blanco, aceite de girasol, hongos de pino, perejil, sal, pimienta.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  645 Kcal
 Hidratos de Carbono  94 gr.
 Proteínas  17 gr.
 Grasas  20 gr.
 Fibra   15 gr.
 Peso Plato  400 gr.

 

* Hamburguesas de legumbres y cereales con verduras en cubo 

Ingredientes: Legumbres (garbanzos, lentejas o porotos aduki), arroz yamaní, perejil, cilantro, comino, nuez moscada, aceite de oliva, pimienta, fécula de mandioca, harina de garbanzos, sal, zapallito, morrón, cebolla, berenjena, zanahoria. 

Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  320 Kcal
 Hidratos de Carbono  29 gr.
 Proteínas  8 gr.
 Grasas  11 gr.
 Fibra   10 gr.
 Peso Plato  430 gr.

 

 
* Canelones de cabutia, choclo, mozzarella y crema de espinaca  
 
Ingredientes: Cabutia, espinaca, choclo, mozzarella, crema, leche, cebolla, huevo, aceite de girasol, sal, pimienta, tomillo, maizena.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  700 Kcal
 Hidratos de Carbono  100 gr.
 Proteínas  20 gr.
 Grasas  23 gr.
 Fibra   24 gr.
 Peso Plato  530 gr.

 

 
* Pastel de papa con soja texturizada
 
Ingredientes: Papa, soja texturizada, cebolla, morrón, puerro, apio, zanahoria, cebolla de verdeo, vinto tinto, huevo, aceite de girasol, ajo, sal, pimienta, especies surtidas.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  860 Kcal
 Hidratos de Carbono  110 gr.
 Proteínas  66 gr.
 Grasas  8 gr.
 Fibra   15 gr.
 Peso Plato  450 gr.

 

* Creps de champignon y salsa fileto 
 
Ingredientes: Puerro, champignon, cebolla, muzzarella, maizena, leche parcialmente descremada, huevo, vino blanco, aceite, sal, pimienta, tomillo, romero.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  755 Kcal
 Hidratos de Carbono  87 gr.
 Proteínas  31 gr.
 Grasas  31 gr.
 Fibra   16 gr.
 Peso Plato  450 gr.

 

* Tarta de calabaza  
 
Ingredientes: Cabutia, cebolla, mozzarella, huevo, crema, harina, manteca, aceite de girasol, sal, pimienta.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  600 Kcal
 Hidratos de Carbono  53 gr.
 Proteínas  13 gr.
 Grasas  37 gr.
 Fibra   21 gr.
 Peso Plato  450 gr.

 

* Milanesas de berenjena
 
Ingredientes: Berenjena, mozzarella, pan rallado, harina, huevo, mostaza, sal, pimienta.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  485 Kcal
 Hidratos de Carbono  72 gr.
 Proteínas  28 gr.
 Grasas  8 gr.
 Fibra   6 gr.
 Peso Plato  250 gr.

 

* Wok de vegetales con arroz yamaní
 
Ingredientes: Arroz yamaní, cebolla, zapallito, zanahoria, morrón, verdeo, salsa de soja, aceite de girasol, semillas de sésamo, maizena, sal, pimienta.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  625 Kcal
 Hidratos de Carbono  105 gr.
 Proteínas  12 gr.
 Grasas  15 gr.
 Fibra   12 gr.
 Peso Plato  400 gr.

 

*Tortilla de papa 
 
Ingredientes: Papa, cebolla, morrón, huevo, perejil, aceite de girasol, sal, pimienta, orégano.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  775 Kcal
 Hidratos de Carbono  115 gr.
 Proteínas  27 gr.
 Grasas  21 gr.
 Fibra   20 gr.
 Peso Plato  500 gr.

 

Tarta de Fugazzeta
 
Ingredientes: Cebolla, mozzarella, huevo, crema, harina, manteca, aceite de girasol, sal, pimienta, orégano.
 
Tamaño por porción: 1
 
 Información nutricional  740 Kcal
 Hidratos de Carbono  42 gr.
 Proteínas  21 gr.
 Grasas  54 gr.
 Fibra  13 gr.
 Peso Plato  450 gr.